Kripik Singkong Manis

Untuk 1.000 grm kripik singkong

BAHAN :

1.200 gram mentega 

2.600 gram singkong parut 

3.500 gram tepung terigu 

4.200 gram tepung kanji 

5.200 gram gula halus 

6.2 butir telur 

7.1/2 sendok teh garam dapur

8.Minyak untuk menggoreng  

CARA MEMBUAT :

Aduk semua bahan hingga rata. Tipiskan adonan lalu dipotong-potong 2 x 4 cm.  

Pilin bagian tengah kue lalu goreng sampai kering dan renyah.